別名:サルビア・スクラレア、オニサルビア(鬼サルビア)
学名:Salvia sclarea
科・属名:シソ科・サルビア属
原産地:ヨーロッパ
分類:二年草
開花時期:6月〜8月
収穫時期:5月〜10月
草丈:80cm〜150cm
花径:1cm〜2cm
花長:約 3cm
花色:青、白、ピンク
植え替え:春(3月〜4月)
種まき:春、秋
場所:日当たりを好む
用途:花壇、鉢植え、ハーブ
クラリーセージ
6月上旬、自宅の庭
クラリーセージの全体
6月上旬、自宅の庭
クラリーセージ2
6月上旬、自宅の庭
クラリーセージのアップ
6月上旬、自宅の庭
クラリーセージは大型のサルビアで草丈が150cmぐらいにまでなります。葉も大きく触り心地のよい葉をしており、姿が大きいからかオニサルビアという別名もあります。ハーブとして利用される事が多く、エッセンシャルオイルには陶酔作用があることで知られています。その他、料理、バス、ティーなどにも使われています。育てるのは種まきからで、開花は来シーズンになる二年草になり、暖地の冬は常緑で越冬します。