| ハーブの名前 |
ハーブのデータ |
アオジソ |
| アオジソ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:- |
| 分類:非耐寒性一年草 | 科属名:シソ科シソ属 |
| 場所:日向〜半日陰 | 原産地:中国 |
| 用途:ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:種まき（春） | 花色:○ |
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アカツメクサ |
| アカツメクサ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:レッドクローバー、ムラサキツメグサ |
| 分類:耐寒性多年草 | 科属名:マメ科シャクジソウ属 |
| 場所:日向 | 原産地:ヨーロッパ |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇、グランドカバー) |
| 増やし方:種まき（秋） | 花色:● |
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アキレア |
| アキレア |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:セイヨウノコギリソウ、ヤロウ |
| 分類:耐寒性宿根多年草 | 科属名:キク科ノコギリソウ属 |
| 場所:日向 | 原産地:ヨーロッパ |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇、切り花、ドライフラワー) |
| 増やし方:種まき（春）、種まき（秋）、株分け | 花色:○●●● |
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アマ（亜麻） |
| アマ（亜麻） |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:フラックス |
| 分類:耐寒性一年草 | 科属名:アマ科アマ属 |
| 場所:日向 | 原産地:ヨーロッパ |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:種まき（秋） | 花色:● |
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アロエ |
| アロエ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:- |
| 分類:半耐寒性多年草(多肉植物) | 科属名:ススキノキ科アロエ属 |
| 場所:日向 | 原産地:アフリカ,マダガスカル |
| 用途:お花、ハーブ、観葉植物、(鉢植え) |
| 増やし方:挿し木、株分け | 花色:●●● |
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ウコン |
| ウコン |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:- |
| 分類:半耐寒性球根多年草 | 科属名:ショウガ科ウコン属 |
| 場所:日向 | 原産地:熱帯アジア |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:株分け | 花色:○● |
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エキナセア |
| エキナセア |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:エキナケア、ムラサキバレンギク |
| 分類:耐寒性宿根多年草 | 科属名:キク科エキナセア属 |
| 場所:日向 | 原産地:北アメリカ |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇、切り花、ドライフラワー) |
| 増やし方:種まき（春）、株分け | 花色:○●● |
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オリーブ |
| オリーブ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:- |
| 分類:半耐寒性常緑樹 | 科属名:モクセイ科オリーブ属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海周辺 |
| 用途:花木、ハーブ、観葉植物、実の観賞、(鉢植え、庭木) |
| 増やし方:挿し木 | 花色:○ |
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オレガノ |
| オレガノ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:- |
| 分類:耐寒性多年草 | 科属名:シソ科オリガヌム属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海沿岸 |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:種まき（春）、種まき（秋）、挿し木、株分け | 花色:● |
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カレープラント |
| カレープラント |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:エバーラスティング、イモーテル |
| 分類:半耐寒性常緑樹 | 科属名:キク科ヘリクリサム属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海沿岸 |
| 用途:花木、ハーブ、(鉢植え、花壇、切り花、ドライフラワー) |
| 増やし方:種まき（春）、種まき（秋）、挿し木 | 花色:● |
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ギンバイカ |
| ギンバイカ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:マートル、ミルタス |
| 分類:耐寒性常緑樹 | 科属名:フトモモ科ギンバイカ属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海沿岸からヨーロッパ南西部 |
| 用途:花木、ハーブ、(鉢植え、庭木、切り花、生垣) |
| 増やし方:種まき（春）、挿し木 | 花色:○ |
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クラリーセージ |
| クラリーセージ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:サルビア・スクラレア、オニサルビア |
| 分類:耐寒性二年草 | 科属名:シソ科サルビア属 |
| 場所:日向 | 原産地:ヨーロッパ |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:種まき（春）、種まき（秋） | 花色:○●● |
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ゲットウ |
| ゲットウ |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:シェルジンジャー |
| 分類:半耐寒性多年草 | 科属名:ショウガ科ゲットウ属 |
| 場所:半日陰 | 原産地:東南アジア |
| 用途:お花、ハーブ、観葉植物、(鉢植え) |
| 増やし方:種まき（春）、株分け | 花色:●● |
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コリアンダー |
| コリアンダー |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:コウサイ、パクチー |
| 分類:半耐寒性一年草 | 科属名:セリ科コエンドロ属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海沿岸〜西アジア |
| 用途:ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:種まき（春）、種まき（秋） | 花色:○ |
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サフラン |
| サフラン |
| 収穫時期 | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 別名:バンコウカ |
| 分類:耐寒性球根多年草 | 科属名:アヤメ科サフラン属 |
| 場所:日向 | 原産地:地中海沿岸〜小アジア |
| 用途:お花、ハーブ、(鉢植え、花壇) |
| 増やし方:分球 | 花色:● |
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